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大受欢迎的【迷迭香蜜汁叉烧】  

2015-08-13 17:48:39|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 185纸皮核桃的美食博客 微信:c24628

 

去过广州之后一直对叉烧包恋恋不忘,心想着自己做一次叉烧。经过高温的烘烤叉烧在滴油,再刷上闪亮的蜂蜜,看上去就十分的诱人,趁热咬一口,那感觉真的是美妙极了。

迷迭香蜜汁叉烧

迷迭香蜜汁叉烧

  材料:

  猪肉、叉烧酱、蚝油、白酒、蜂蜜、迷迭香

  做法:

迷迭香蜜汁叉烧

  1、五花洗净倒干水;

  2、加入两大匙叉烧酱、些许白酒,大半匙蚝油搅拌均匀;

  3、放入冰箱过夜,中途翻动一下(我这个腌了20个小时);

迷迭香蜜汁叉烧

  4、预热烤箱上下管175度,中层烤20分钟;

  5、取出刷一层腌肉汁,再刷层蜂蜜,撒上迷迭香继续烤7-10分钟(视肉的厚度决定时间)。

迷迭香蜜汁叉烧

  小贴士:

  刚烤熟的叉烧温度较高,小心烫嘴哦


 

  &来自【作者:晓露花重 】

  

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