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新年宴客快手菜:泰式甜辣虾  

2015-02-03 15:37:30|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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新年将至,宴客菜你准备好了吗?
快手宴客菜当然是最受欢迎的,虽然我们热爱生活,但是我们不是专业的厨师,没有必要把自己陷入重重的技术难关当中。那么这款简单的快手宴客菜一定会让朋友和家人对你赞不绝口哦。快来试试吧。

泰式甜辣虾

主料:虾10只
辅料:泰式甜辣酱3大匙、白糖1小匙、白醋1小匙、清水1大匙
料酒1大匙,葱、姜、盐、

做法:
1、将大虾用清水洗净,剪掉长须。
2、用剪刀在背上开一个小口,用牙签把虾线挑出。
3、用料酒、盐、葱姜丝将虾腌制15分钟。
4、油烧至6成热将腌制好的大虾下锅炸至变色,捞出备用。
5、用泰式甜辣酱、糖、白醋和清水兑成汤汁,锅里少许的油热以后,加入汤汁煮开。
6、倒入炸好的虾,翻炒出锅。

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来自『风清云淡的小雪』

 
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