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爽口【蓑衣黄瓜】消解酷暑盛夏  

2014-05-29 19:45:47|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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爽口【蓑衣黄瓜】消解酷暑盛夏 - 慢美食 - 慢 美 食 

  爽口【蓑衣黄瓜】消解酷暑盛夏 - 慢美食 - 慢 美 食
爽口【蓑衣黄瓜】消解酷暑盛夏 - 慢美食 - 慢 美 食

天气真是一下子就热起来了,跟着上去的还有我异于常人的食欲orz……
但是一般人似乎到了夏天就什么都不愿意吃,所以适合的凉菜是最重要的,今天这个很简单,就是一根黄瓜的大变身哦!

原料:
黄瓜几根、食盐、生抽、醋、白糖各适量,红尖椒、豆干等等;

步骤:
爽口【蓑衣黄瓜】消解酷暑盛夏 - 慢美食 - 慢 美 食

1、为了好看,黄瓜挂掉外皮备用;

爽口【蓑衣黄瓜】消解酷暑盛夏 - 慢美食 - 慢 美 食

2、然后从尾部开始,斜向四十五度开始慢慢切,深度五分之四,不要担心切断,要均匀才能拉开漂亮~


爽口【蓑衣黄瓜】消解酷暑盛夏 - 慢美食 - 慢 美 食

3、然后反过来,同样斜向四十五度,同样深度五分之四,直直的切下去别拉来拉去的,不要担心切断;

爽口【蓑衣黄瓜】消解酷暑盛夏 - 慢美食 - 慢 美 食

4、然后就到了见证奇迹的时候,就能拉开了(下面有大图),然后放到盘子里面浇上事先调好的料汁,so easy!

大图在这里,我没削皮切了一个,能直接拉开
爽口【蓑衣黄瓜】消解酷暑盛夏 - 慢美食 - 慢 美 食
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