注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

童书商城

微信:c24628

 
 
 

日志

 
 

最鮮美的魚湯【生滾石九公豆腐湯】  

2014-05-13 14:45:28|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 高考频道  时尚家居  家教中心  疯狂英语  家常养生 点击赚钱  幸福微店 
 美景美图  在线书架  孕婴指南  美食厨房  经典收藏 博客赚钱  微店赚钱

  

最鮮美的魚湯【生滾石九公豆腐湯】 - 慢美食 - 慢 美 食
喝著魚湯

有木有想起

小時候讀的一篇課文

金色的魚鉤

如果老班長他還健在

我一定會把這碗魚湯請他喝

并告訴他 他好偉大


最鮮美的魚湯【生滾石九公豆腐湯】 - 慢美食 - 慢 美 食
【啰嗦一下:】

1:類似這種鮮魚的魚湯 不要添加太多的調味料 喝的就是魚本身的鮮甜

2:胡椒粉跟海鮮是天生的一對 所以不能少

3:石九公属科中的一种鱼 学名为褐菖

4:一般生活在海域中的石头缝或石洞里 我国南海、东海、黄海 和渤海均有分布

5:石九公鱼体颜色呈常褐色 形状与石斑魚相似 嘴巴宽大 头部长着一排长刺

故又有“小石斑”之称 肉是比較結實的一種魚

【材料:】

石九公 豆腐 蔥 薑 香菜

【調味料:】

鹽 胡椒粉

【做法:】

1:石九公去除鱗以及內臟 清洗乾淨 板豆腐切塊備用

2:熱油鍋 放入薑、蔥爆香

3:加入石九公 煎至兩面上色 接著加入適量的水 大火煮開改中火煮20分鐘

4:然後再放入豆腐 續煮8~10分鐘至湯色發白

4:起過加入鹽、胡椒粉跟香菜即可


最鮮美的魚湯【生滾石九公豆腐湯】 - 慢美食 - 慢 美 食


最鮮美的魚湯【生滾石九公豆腐湯】 - 慢美食 - 慢 美 食


最鮮美的魚湯【生滾石九公豆腐湯】 - 慢美食 - 慢 美 食

  

收藏!让你三生不愁吃穿了网站(最新版) - 慢美食 - 慢美食

三生不愁吃穿的网站

 ===================== 来自 荊棘鳥====================


  评论这张
 
阅读(382)| 评论(8)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017