注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

童书商城

微信:c24628

 
 
 

日志

 
 

葱花蛋饼  

2014-04-07 17:29:22|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

来自芷萍

葱花蛋饼 - 慢美食 - 慢 美 食
【菜谱来源】作为小麦主产区的河南,有着丰富的面食资源,煎饼便是寻常百姓家最常见的主食之一,它制作简单快捷,制作单一却形式多变,平常面粉可以任意搭配食材,变化出种类的繁多的煎饼,因此常常会被百姓们拿来用作早餐或者应急食品,有着较广阔的的食用和利用空间。
又是一个周末,阳光很好,是春天,房间很早便明媚起来因为想着要做一顿早餐,便没有了赖床的思想,虽然,昨夜休息并不早。
制作葱花的食材,是从自家菜地里采来的,春天的菜田,一片生机勃发,自从去年把菜地交给一位大婶管理,我便省去了田间劳作,偶尔,去享受一下她的劳动成果。
【菜谱应用】用作日常早餐,容易咀嚼易于消化,老少皆宜.葱花蛋饼 - 慢美食 - 慢 美 食

葱花蛋饼

食材:鸡蛋 面粉 小葱 火腿肠

调料:食用油 食盐 五香粉

制作过程:

葱花蛋饼 - 慢美食 - 慢 美 食
1.食材图。

2.小葱切碎葱花备用。

3.鸡蛋放入大碗中,搅散放入适量的面粉,拌成浓稠面糊,没有面疙瘩为止。

4.缓缓加入水,水分次加入,容易把握面糊的浓度。

葱花蛋饼 - 慢美食 - 慢 美 食
5.将面糊拌成容易流动状,放入葱花、食盐和五香粉拌匀。

6.煎锅放少许油润锅后倒出,然后放入面糊,端起锅让面糊均匀铺满锅底。

7.一面煎定型后,翻面煎另外一面,成熟即可完成一张饼。

8.蛋饼逐个煎制完毕后即可食用。

 

小贴士
1.面粉的用量为估算,制作的时候,面粉与蛋和水的量,以拌成的面糊倒入锅中能迅速流动为宜。
2.水后放,利用搅匀面糊,减少面疙瘩。

欢迎光临幸福微店,来访者,每人送一个精美手机壳---点击导航栏【赠品区】。 

高考频道 孕婴大全 美食厨房 美景美图 在线书架 疯狂英语 瘦身美体 时尚资讯
时尚家居 家教大全 情感都市 皇冠精选 智商测试  小也化妆 国学典藏 电脑组装
美女养生 百家讲坛  柠檬绿茶  百分之一  糖糖屋 视觉震撼 诗词曲赋 星座物语
有声读物 动态素材 五百名博 益智游戏 哲理快餐 诗词朗读 名人妙语 收藏宝典
 韩都衣舍 博客制作 精品主题 特别主题 完美主题 珍品主题 音乐经典   朵朵云
国宝档案 百万书库 书法长廊 传世名画 风光典藏 连环画集 世界名画 淘宝好店

  评论这张
 
阅读(419)| 评论(6)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017