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女人不能少不了深绿色蔬菜---小米辣拌紫背天葵  

2014-04-23 07:55:25|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来自耀婕

女人不能少不了深绿色蔬菜---小米辣拌紫背天葵 - 慢美食 - 慢 美 食

女人不能少不了深绿色蔬菜---小米辣拌紫背天葵 - 慢美食 - 慢 美 食
    早餐中的蔬菜是最容易疏忽的,准备生食蔬菜是最省事的了。(插播,快来参加我们的活动吧,免费得最适合早餐食用的放心农业的生食蔬菜哦!)不过,万一遇上身体不舒服的时候,或是潮湿阴冷的天气,生食蔬菜就显得不那么适当了。
    那就用温拌的方式来做吧!以前做过温拌菠菜,这次用的是紫背天葵,方法大致相似,详细做法看下面就好啦。
    无论是菠菜还是紫背天葵,深绿色的蔬菜是女人要经常食用的,深绿色的蔬菜富含钙、铁、维生素和大量叶酸,还有极强的抗氧化性,坚持吃一段时间好处就看见啦!紫背天葵其实 在市场上倒不多见,我这也是朋友送来的。紫背天葵的营养价值很高,可以增强人体的免 疫力,如果有机会尝试的话,凉/温拌、炒制、做汤都可以嗒,之后几天我会发些紫背天葵 其它方法的菜谱哈!
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【小米椒温拌紫背天葵】
材料:紫背天葵200g,小米辣4个,大蒜4瓣,醋5ml,白砂糖10g,盐3g,香油5ml
女人不能少不了深绿色蔬菜---小米辣拌紫背天葵 - 慢美食 - 慢 美 食
做法:
1. 紫背天葵用流动水洗净,改刀成5cm左右的小段。
2. 煮一锅清水,待水沸腾后将紫背天葵放入,焯熟后立刻放入温水中。
3. 大蒜切成蒜末,小米辣切成小圈。
4.将所有材料混合在容器中,拌匀即可。
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