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七大最不起眼食物助你延寿20年  

2014-04-14 19:01:45|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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图文来源:网络

吃多了山珍海味,这个泰国菜,那个日本料理等,那些却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中,留下了一些质朴的食物,它们虽然看似不起眼,却有助健康长寿。看一下生活中最不起眼7大长寿食物,您想的到吗?

1.松子清肠润肌肤


松子富含油脂成份,有助于通便、滋润皮肤、缓解发炎反应。


怎么吃松子最健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

2.豆腐是老人喜欢的美食


老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。


怎么吃豆腐最健康:豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

3.白菜止咳化痰还抗癌


白菜富含纤维和维C,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。但虚寒体质的人不适合大量吃泡菜。


怎么吃白菜最健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。

4.米是老人的最佳补品


小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱多病的老人常用小米滋补身体。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。


怎么吃小米最健康:可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。

5.大蒜消炎杀菌


在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。


怎么吃大蒜最健康:避免空腹食用大蒜,可利用煮、炒或做泡菜,减少其辛辣,或搭配水饺、面食一块吃,不易伤胃。

6.海带帮助排便不长胖


海带富含可溶性纤维,有助通便。海带热量低,当作宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。


怎么吃海带最健康:海带与醋搭配最好,醋可软化海带,可以试试用醋凉拌海带;加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。

7.荞麦降压助睡眠


荞麦含有强力抗氧化物,可降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。

怎么吃荞麦最健康:可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。

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