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春川鸡排  

2014-11-08 16:19:52|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 春川鸡排
春川鸡排

  春川鸡排其实富含很多种食材,放在平底锅里一起加热,哪种食材先熟就吃哪种,等食材都吃完了,可以添加米饭或者面条,吸收了酱汁的米饭或者面条再加上融化的芝士,特别好吃。

  材料:

  鸡腿2根,绿豆芽250g,高丽菜3片,土豆1个,红薯1个,年糕条10根,韩国辣酱2勺,韩国辣椒粉1勺,酱油1勺,芝麻油1勺,白芝麻1勺,糖稀2勺,食用油适量

  做法:

  1、将所有主料备齐

  2、鸡腿洗净,将腿肉从骨头上剔下来,并切成4cm左右的块

  3、将高丽菜洗净,切成4cm左右的块

  4、土豆、红薯洗净,去皮,切成薄片

 春川鸡排 

5、青椒,红椒切圈

  6、洋葱切丝

  7、年糕条用沸水泡软

  8、绿豆芽洗净

  9、取一碗,加入韩国辣酱2勺,韩国辣椒粉1勺,酱油1勺,芝麻油1勺,白芝麻1勺,糖稀2勺,搅拌均匀成酱

春川鸡排  

  10、在平底锅内倒入适量食用

春川鸡排

11、将食材按照洋葱、豆芽、土豆片、红薯片、高丽菜、年糕条、腿肉、青红椒圈的顺序摆放

春川鸡排 春川鸡排 春川鸡排

12、加入调制好的酱料

春川鸡排

  13、开火,将酱料和食材搅拌均匀

春川鸡排

14、煮的过程中,蔬菜会出少量的水,为了让土豆片,红薯片熟,年糕条入味,还要时不时的添加少量清水

  15、待所有食材熟即可

春川鸡排

 

春川鸡排 - 慢美食 - 慢 美 食

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