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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕,很简单的哦  

2012-06-16 16:16:49|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕,很简单的哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
        今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
 
   虽然这些用品看似平凡普通,当你每天都有这些时,一点也没感觉到方便,但当环境一变,忽然这些都消失时,倍感拥有这些当时是多么的幸福。人呀,有时就是这样,只有失去时才懂得珍惜,才懂得他的珍贵。
 
   哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心自己在家制作牛奶蜜豆冰糕,很简单的哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
   今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。
 
 
原料:牛奶350毫升,鸡蛋1个(只取蛋黄),蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减),藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。
 
做法:

1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。

2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。

3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。

4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。

5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

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